لا تتطلب مياه الشرب من الصنبور - المخصصة للشرب أو الطهي - أي معالجة أخرى. لا يجب أن تؤدي معالجة المياه أو تليين المياه في المنزل إلى عيوب صحية (مثل التلوث البكتيري للنظام مع التلوث البكتيري اللاحق للمياه).
بالإضافة إلى أجهزة التليين، هناك أيضًا أجهزة في السوق مصممة لتصفية المواد الضارة مثل المعادن الثقيلة والهيدروكربونات المكلورة. إن استخدام هذه الأجهزة التي غالباً ما تكون باهظة الثمن لا لزوم لها، حيث أن مياه الشرب من محطات المياه ذات جودة غذائية. لذلك من غير الضروري عموماً غلي مياه الشرب من الصنبور. بل يمكن أن تتأثر جودة مياه الشرب نتيجة للمعالجة اللاحقة في المنزل إذا لم تتم صيانة الأجهزة المركبة بشكل صحيح. حتى الأجهزة التي تعد بتأثيرات معينة من خلال المجالات المغناطيسية أو الأقطاب الكهربائية بدون مواد كيميائية لم تتمكن حتى الآن من إثبات تأثيرها الإيجابي.

ينص قانون مياه الشرب على الفترات الزمنية التي يجب على مشغل إمدادات المياه إجراء اختبارات الجودة وإلى أي مدى يجب أن يقوم بإجراء اختبارات الجودة.
من أجل منع انتشار الأمراض المعوية الخطيرة، يلزم إجراء اختبارات ميكروبيولوجية إضافية. على سبيل المثال، يجب ألا تكون البكتيريا القولونية أو الإشريكية القولونية قابلة للاكتشاف.

تقوم إدارة الصحة العامة بفحص تحاليل المياه التي يجب على المشغل تقديمها على فترات زمنية محددة، كما تقوم بفحص الأجزاء الفردية لشبكة مياه الشرب بانتظام.

يمكن أن تؤثر مجموعة واسعة من المؤثرات من البيئة الحية وغير الحية على جودة المياه، مما يعني أنه يجب أيضًا حماية ومراقبة مناطق مستجمعات المياه ومصادرها ذات الصلة من أجل ضمان تزويد السكان بمياه الشرب النظيفة. لذلك يتم تحديد ما يسمى بمناطق حماية المياه من قبل سلطة المياه المسؤولة. في مناطق حماية المياه هذه، تطبق قواعد سلوك وقيود خاصة من أجل حماية المياه الجوفية المستخدمة لإنتاج مياه الشرب من التلوث، وخاصة من العوامل السلوكية.

يتم ضمان استخراج المياه من المياه السطحية والينابيع والآبار التي تزود بالمياه الجوفية ومعالجة مياه الشرب والتوزيع القائم على شبكة الأنابيب من قبل شركات إمدادات المياه، ما لم يتم استخراج المياه بواسطة نظام إمداد المياه الداخلية. تتم مراقبة جودة المياه بدءاً من الاستخراج والمعالجة والتوزيع عبر شبكة الأنابيب العامة والمنشآت المنزلية وصولاً إلى الصنبور. تشمل تدابير ضمان الجودة المنتظمة عمليات تفتيش مراقبة مناطق حماية المياه ومرافق إمدادات المياه من قبل إدارة الصحة العامة، وعلى وجه الخصوص، اختبارات المكونات الفيزيائية والكيميائية والميكروبيولوجية للمياه في مراكز اختبار مستقلة مؤهلة خصيصًا (المختبرات). يتم التحقق من نتائج هذه الاختبارات من قبل إدارة الصحة العامة.

قد تتدهور جودة مياه الشرب حتى بعد خروجها من محطات المياه. ويمكن أن يحدث ذلك بسبب مواد الأنابيب المستخدمة في شبكة أنابيب المياه العامة وخاصة في المنشآت المنزلية. وفقًا للنتائج العلمية، تم وضع متطلبات لأسباب تتعلق بالحماية الصحية الوقائية، والتي انعكست في المعايير واللوائح الفنية، من بين أمور أخرى. إن الامتثال لهذه المعايير واللوائح الفنية ضروري لجودة مياه الشرب، بحيث لا يُسمح إلا للخبراء والمتخصصين المسجلين في سجل شركات إمدادات المياه للسباكين بالقيام بأعمال في شبكات إمدادات مياه الشرب.

بالإضافة إلى إمدادات المياه العامة، يخضع موردو المياه من القطاع الخاص أيضًا للمراقبة من قبل إدارة الصحة العامة. وهنا أيضًا، يجب الالتزام بمعايير قانون مياه الشرب ويجب أن تتوافق الحالة الهيكلية مع القواعد العامة للتكنولوجيا.

وتوجد هذه، على سبيل المثال، في المدارس ومراكز الرعاية النهارية والمستشفيات ودور رعاية المسنين والمتقاعدين.

وبالإضافة إلى عمليات التفتيش المنتظمة على إمدادات المياه العامة وشبكات إمدادات المياه الخاصة، تجري إدارة الصحة العامة فحوصات عشوائية للمنشآت المنزلية التي يتم تزويد الجمهور بالمياه منها كجزء من برامج الفحص السنوية.

تقوم إدارة الصحة بمراقبة جودة مياه الشرب ورصد التأثيرات البيئية على خصائص المياه الجوفية ومياه الشرب، كما تقدم المشورة في جميع المسائل المتعلقة بصحة مياه الشرب:

• خصائص مياه الشرب (مثل المياه البنية، والمكونات، والجودة، والصلابة)،
• التركيبات المنزلية الخاصة،
• التركيبات المنزلية العامة
• تقديم المشورة لأصحاب المنازل، الآبار ومصادر المياه الفردية،
• التحقيق في الشكاوى ذات الصلة، بما في ذلك خلال الفعاليات العامة
  (منشآت الإمداد غير الثابتة) و
• تقديم المشورة بشأن منشآت المياه غير الصالحة للشرب (منشآت استغلال مياه الأمطار)