L'arc-en-ciel représente l'alliance entre Dieu et les hommes ; il est considéré comme un symbole d'espoir, de fidélité, de miséricorde divine et de paix. Après le Déluge, Dieu a donné l'arc-en-ciel en gage de sa promesse de ne plus jamais mettre la Terre en danger.

C’est cette promesse que les participants à ces vêpres avec chœur et orgue, organisées le dernier week-end de l’année liturgique, souhaitent retrouver à travers la musique et la littérature, et se réaffirmer mutuellement.

À l'issue des vêpres, les invités sont conviés à des échanges et à un buffet.