Hannover Grammophons = салонска музика врхунске класе

Салонски оркестар Hannover Grammophons (раније Ensemble des Fleurs) изводи класичну музику, кафанску музику и плесну музику баш као некада: уживо, без електронског појачања, у елегантном амбијенту, а такође уз вокале у стилу Макса Раабеа, на пример.

Овај репертоар обухвата многе добро познате евергринове из различитих епоха и додаје додир стила свечаним приликама свих врста, било као позадинска музика, плесна музика или стона музика.

Салонски оркестар Хановер Граммофонс састоји се од највише девет професионалних музичара и обухвата: певача (тенор), две виолине, флејту, кларинет, виолончело, контрабас, клавир и перкусије – класични "париски" састав.