Gıda üretiyor, işliyor veya piyasaya sürüyor musunuz? Bu gıdalarla doğrudan veya dolaylı olarak (tabak veya çatal bıçak gibi kullanım eşyaları aracılığıyla) temas ediyor musunuz? Restoran, kantin ve kafelerin mutfaklarında veya toplu yemek hizmet veren tesislerde çalışmak mı istiyorsunuz?

O halde, Sağlık Dairesi'nden alınmış, en fazla 3 aylık bir belgeye ihtiyacınız vardır. Bu belge, enfeksiyon önleme tedbirleri konusunda verilen eğitime başarıyla katıldığınızı kanıtlar.

Eğitimin amacı, bulaşıcı hastalıkların kendi semptomlarınızı veya çalışanlarınızın semptomlarını erken aşamada fark etmenizi sağlamaktır. Ayrıca, hastalığın yayılmasını ve gıdaların kontaminasyonunu önlemeniz ve belirli semptomlar ortaya çıktığında işinizi artık yapmamanız gerektiğini değerlendirebilmeniz beklenmektedir.

Bu belge, ya Sağlık Dairesi tarafından ya da Sağlık Dairesi tarafından görevlendirilmiş bir doktor tarafından düzenlenir.