Кухненските и градинските отпадъци, като отпадъци от плодове и зеленчуци, хранителни отпадъци, окосена трева и храсти и цветя, се изхвърлят основно в контейнерите за органични отпадъци.

От особено значение за качеството на компоста е органичните отпадъци да се събират в контейнерите за органични отпадъци без никакви примеси, като пластмаса, стъкло, метал или други материали, които не могат да се разграждат. Особено пластмасовите торбички не попадат в органичните отпадъци. Пластмасовите торбички, биопластмасовите торбички или изолационните опаковки, изработени от биоразградими материали, са изключени от изхвърляне в контейнера за органични отпадъци в град Залцгитер. Това се отнася и за торбичките от биопластмаса, сертифицирани в съответствие с DIN EN 14995 или EN 13432, и изолационните панели. Така наречените биопластмаси или биоразградими изолационни панели не се разграждат достатъчно бързо при стандартното време за компостиране в растенията от около седем седмици. Поради това при изхвърляне на биоотпадъци могат да се използват само вестници или хартиени торбички без покритие за опаковане на биоотпадъците или за попиване на течностите.

Кофите за биологични отпадъци, които са неправилно напълнени (напр. с пластмасови торбички, торбички от биопластмаса или изолирани опаковки), няма да бъдат изпразвани в деня на събирането. Собствениците на имоти разполагат със следните възможности:

• Да сортират отново кофите за органични отпадъци и да поставят правилно напълнените кофи отново само при изпразването на следващата кошница за органични отпадъци,

или

• да поръчат платено специално изпразване като остатъчен отпадък за кофите за органични отпадъци, които не са били пресортирани, на следния електронен адрес srbdispostadt.salzgitterde.

В съответствие с § 4, ал. 1 от Устава за таксите за битови отпадъци на град Залцгитер таксата за предоставяне на камион за отпадъци извън редовните сметосъбирания, извършвани от града (напр. специално изпразване), е 30,00 EUR за 15 минути или част от тях от времето за предоставяне (времето за натоварване) на камиона за отпадъци.

Диференцираната такса (вж. Устава за таксите за битови отпадъци) между органичните и остатъчните отпадъци се начислява допълнително при специалното изпразване.