La surprise a été grande lorsque la pandémie de coronavirus a contraint le monde entier au confinement en mars 2020 : on n’avait encore jamais vécu une telle situation.

Pour tous ceux qui travaillent dans le secteur agricole au contact des animaux, la cohabitation avec des agents pathogènes potentiellement catastrophiques fait pourtant partie du quotidien depuis des décennies.

À travers l’exemple de la peste porcine, cette conférence offre un aperçu de la gestion des épizooties du XIXe siècle à nos jours et s’interroge sur les changements qu’elles ont entraînés pour les hommes et les animaux.

Il en ressort une nouvelle image de l’agriculture moderne : la production agricole comme une lutte permanente contre des crises qui ne semblent tout simplement pas vouloir disparaître.

Frank Uekötter enseigne l'histoire de la technique et de l'environnement à l'université de Bochum.