Le nombre d'ouvertures peut être autorisé sur l'ensemble de la zone urbaine de Salzgitter pour un maximum de six dimanches par année civile, le nombre maximal d'ouvertures dans chaque zone locale ne pouvant dépasser quatre dimanches. La notion de "zone locale" est ici soumise à une limitation plus stricte et ne doit pas nécessairement être assimilée à un quartier ou à une localité de la ville de Salzgitter.

Indépendamment de cela, en présence d'un événement exceptionnel (p. ex. l'anniversaire classique d'une entreprise), une ouverture dominicale peut être autorisée sur demande pour certains points de vente au cours de l'année civile.

Pour l'organisation, le service de la sécurité publique et du commerce effectue une planification annuelle.

Les demandes d'autorisation d'ouverture dominicale doivent être déposées avant le 31 octobre pour l'année suivante . La majorité des points de vente de la zone pour laquelle l'ouverture est demandée et d'une association de personnes les représentant (p. ex. association de publicité) sont habilités à déposer une demande.