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Salzgitter

Städtisches Museum Schloss Salder - Backtage

Backsaison im Städtischen Museum Schloss Salder beginnt: Im Mühlengarten finden die Backtage wieder statt.

Veranstaltungsinformationen

Datum & Uhrzeit

14.09.202210:0017:00

Weitere Termine

Jeden Mittwoch, vom 18. Mai bis zum 28. September, öffnet das alte Backhaus im Mühlengarten des Städtischen Museums Schloss Salder endlich wieder seine Pforten. Zwischen 10 und 17 Uhr stellt Bäckermeister Daniel Mücke aus Salzgitter sein Handwerk der Öffentlichkeit vor. Im historischen Backhaus wird nach altem Rezept der Brotteig zubereitet und anschließend im Brustfeuerofen über Buchenholzfeuer gebacken. 

Zuschauen ist erwünscht! Doch auch Mitmachen ist angesagt: Für Kindergruppen besteht an jedem ersten und dritten Mittwoch im Monat die Möglichkeit, selbst den Teig zu kneten, zu formen und selbstverständlich auch zu backen. Das Resultat darf natürlich verzehrt werden. 

An allen anderen Backtagen sind Erwachsene eingeladen, selbst Hand anzulegen und fleißig leckeres Brot zu backen. Und auch für das leibliche Wohl der Gäste ist natürlich gesorgt. Kaffee und Kuchen sowie das beliebte Museumsbrot werden von der Bäckerei Mücke angeboten.

Termine für Führungen und für die Kinderbäckerei unter der Telefonnummer 05341 / 839-4623.
Tischreservierungen und Termine zum Brotbacken für Erwachsene nimmt die Bäckerei Mücke unter 05341 / 44884 entgegen.

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Bildnachweise

  • Stadt Salzgitter
  • Stadt Salzgitter / A. Kugellis