Cu ajutorul surselor arheologice, istoria localității Ohlendorf poate fi urmărită mai departe de prima sa mențiune: în 1955, au fost descoperite fragmente de ceramică la nord-est de Ohlendorf, indicând existența unei mici așezări încă din secolele IV-V.
Prima descriere detaliată a localității Ohlendorf este cuprinsă în registrul de moștenire al biroului Schladen din 1567. În sat locuiau șapte fermieri, care dețineau parcele de pământ mai mari, și 24 de Kotsassen, care aveau la dispoziție parcele de pământ mai mici pentru cultivare.
În secolul al XIX-lea, afilierile politice din sudul orașului Salzgitter de astăzi s-au schimbat de mai multe ori: inițial, Ohlendorf era încă Hildesheim, apoi prusac, a aparținut Regatului Westfaliei creat de împăratul Napoleon Bonapart la începutul secolului, a fost apoi hanovriană până în 1866 și, în cele din urmă, a devenit din nou parte a Prusiei.
Pentru locuitori, schimbările de apartenență politică nu au jucat probabil un rol major în viața de zi cu zi. Cu toate acestea, sfințirea bisericii nou construite în 1870/71 a fost probabil un eveniment foarte important. Repartizarea costurilor între enoriași pentru finanțarea noii clădiri, proiectată de importantul arhitect Conrad Wilhelm Hase, a fost discutată timp de mai mulți ani.
Spre deosebire de alte localități din zona actualului oraș Salzgitter, Ohlendorf nu s-a schimbat radical odată cu construirea Reichswerke. Deși în district au fost construite o mină și un lagăr pentru găzduirea prizonierilor de război care erau obligați să efectueze muncă forțată, structura de bază a satului și a fermelor sale a rămas intactă.
Astăzi, doar complexul de locuințe pentru mineri construit în 1956/57 pe drumul spre Gielde amintește de epoca exploatării minereurilor. Ultimul tren de minereu a părăsit puțul Ohlendorf la 20 aprilie 1966.
Chiar dacă infrastructura din cartierul de la marginea de sud-est a orașului a scăzut treptat în a doua jumătate a secolului al XX-lea din cauza închiderii magazinelor alimentare, a brutăriilor, a măcelăriilor și a băncilor, există încă cluburi foarte active care caracterizează interacțiunea socială până în prezent. TSV Ohlendorf din 1924 și brigada de pompieri voluntari Ohlendorf au cei mai mulți membri.
