Pour la troisième année consécutive, des travaux de débroussaillage sont réalisés sur la bergerie à la demande de la station écologique NABU Aller/Oker. L'élagage sert à préserver les précieuses pelouses maigres calcaires avec leur flore et leur faune particulières.
Les pelouses calcaires sont le résultat d'une exploitation traditionnelle des pâturages qui s'est poursuivie pendant des siècles et offrent aujourd'hui un refuge à de nombreuses espèces animales et végétales devenues rares, comme les orchidées, de nombreux papillons ou la pie-grièche écorcheur. Elles font partie des habitats les plus riches en espèces d'Europe centrale, mais leur existence est aujourd'hui menacée par l'absence d'exploitation ou par une exploitation trop intensive. La pelouse maigre du Schäferstuhl se trouve dans la zone d'habitat de la faune et de la flore "Salzgitterscher Höhenzug (Südteil)" et fait ainsi partie du réseau unique de zones protégées Natura 2000 à l'échelle européenne.
Sur la bergerie, un troupeau de bovins Galloway s'occupe chaque année de l'entretien du paysage. Ils maintiennent la pelouse basse et aident ainsi à créer de l'espace pour les plantes à fleurs qui aiment la lumière et sont peu compétitives. Cependant, le pâturage seul n'est souvent pas suffisant pour maintenir les pelouses maigres calcaires dans un état optimal.
C'est pourquoi, au cours de ce semestre d'hiver, des bosquets seront à nouveau enlevés là où ils se sont entre-temps étendus sur une grande surface et menacent d'envahir la précieuse végétation. L'ÖNSA avait déjà fait enlever mécaniquement de petits îlots de bois au cours des deux années précédentes. Ces surfaces éclaircies sont maintenant également entretenues, l'objectif étant que les pelouses maigres puissent à nouveau s'y établir à l'aide du pâturage.
La mise en œuvre des travaux d'entretien est assurée par une entreprise spécialisée locale, qui enlève les plantes ligneuses, puis déblaie et transporte l'ensemble des déchets de coupe. Les mesures d'entretien s'inscrivent dans le cadre de la gestion des espaces protégés de l'ÖNSA, subventionnée par le Land de Basse-Saxe, et en coopération avec l'autorité inférieure de protection de la nature de la ville de Salzgitter.
