Gitter köyü bugün neredeyse bağımsız bir ilçe olmayacaktı. Köy 1940 yılında Salzgitter-Bad'a dahil edilmiş, Gittertor yolu çevresindeki eski ve yeni işyerlerinin bulunduğu bölge ise 1936 yılında Salzgitter-Bad'a bağlanmıştır. Gitter ancak 1949 yılında yeniden ilçe statüsüne kavuşmuştur, ancak Gittertor bölgesi hala Salzgitter-Bad'a aittir.
Bu eski çiftçi köyünün merkezi, 12. yüzyıldan kalma eski bir kilisenin yerine 1846 yılında inşa edilen Christuskirche'dir. Kilise, o dönemde 500'den az nüfusu olan bir köy için şaşırtıcı derecede büyüktür.
19. yüzyılın başlarında Salzgitter-Bad ve Gitter çevresinde küçük tünellerde ya da açık maden ocaklarında cevher çıkarılıyordu. Emil Langen tarafından 1869 yılında Gittertor'da bir demir fabrikası inşa edilmiş ve faaliyete geçirilmiş, ancak kurucusunun geçirdiği ölümcül kazanın ardından birkaç yıl sonra faaliyetlerine son vermiştir.
1937 yılında cevher madenleri Hermann-Göring Werke tarafından devralınmış ve köyün yakınına birkaç kuyu kazılmış, bunlar daha sonra Georg çukuru/Georg kombine madenini oluşturmak üzere birleştirilerek yeraltına bağlanmıştır. Madencilik 1965 yılında sona ermiştir.
1941 yılında Georg çukurundan bir iktiyozor (Platypterygius hercynicus)iskeletiçıkarılmış, bu iskelet Halle'de hazırlanmış ve şu anda Salder Kalesi Belediye Müzesi'nin jeolojik koleksiyonunun "yıldızı" olmuştur.
Köyün güney doğusunda, planörcülük için uygun bir alan olan Schäferstuhl yer almaktadır. Nasyonal Sosyalizm döneminde burada Nasyonal Sosyalist Uçuş Birliği'nin (NSFK) bir planör okulu kurulmuş ve 1945'ten sonra birkaç kez amaç değiştiren prestijli bir bina inşa edilmiştir. Bugün Diakonie tarafından işletilen bir gençlik sosyal yardım merkezi olan Elisabethstift'e ev sahipliği yapmaktadır. Planör alanı Schäferstuhl hava sporları derneği tarafından kullanılmaktadır.
Gitter'in kalıntıları bugün Salzgitter-Bad'da da bulunabilir: Garßenhof'un konut binası Salzgitter-Bad'daki Traditionsinsel'e taşındı ve 1980' den beri Hotel Ratskeller için bir yatakhane olarak hizmet veriyor. Garßenhof'un kapısı eski Vöppstedt mezarlığına giriş olarak inşa edilmiştir .
Gitter'in bir özelliği de eski tarım ekipmanlarının görülebildiği açık hava müzesidir.