Откритият огън и огнищата като цяло са забранени на обществени места в съответствие с Наредбата за защита от опасности. Изключение правят обявените традиционни огньове, като например великденските огньове. Те трябва да бъдат регистрирани в Министерството на околната среда четири седмици предварително, независимо от местоположението на огъня. Съгласно Закона за горите и ландшафта на Долна Саксония (NWaldG) откритият огън, включително пушенето, е забранен в горите от 1 март до 31 октомври.

Наредбата за предотвратяване на опасностите на град Залцгитер регламентира кога точно е разрешено и кога е забранено да се правят барбекюта на обществени места за барбекю.

Барбекютата са забранени, ако индексът за пожар в тревните площи, публикуван от Германската метеорологична служба за станцията в Брауншвайг, показва ниво 4 (висок риск от пожар) или ниво 5 (много висок риск от пожар). Германската метеорологична служба (DWD) публикува този индекс на своя уебсайт (Отваря се в нов раздел) (Отваря се в нов раздел).

След достигане на тези нива забраната за барбекю се отнася за следните места и зони за барбекю в Залцгитер:

- четирите обществени зони за барбекю на Salzgittersee:

• Reppnersche Bucht,
• в близост до входа за гмуркане,
• в близост до основното училище край езерото,
• при пиратската площадка,

- местата за барбекю в планинската верига Залцгитер покрай туристическите пътеки (осигурени и поддържани от държавното горско стопанство):

• в Gebhardshagen (Gustedter Straße при кариерата),
• Лихтенберг (входа на гората при големия паркинг пред руините на замъка),
• Залдер (кариерата в Хаселберг).

• Могат да се използват само дървени въглища за барбекю в огнеупорни барбекюта,
• дървените въглища трябва да се изгасят напълно и да се изхвърлят по подходящ начин след печене на барбекю и
• барбекютата не трябва да се поставят на земята на тревните площи (напр. барбекюта за еднократна употреба без крака).

Град Залцгитер следи за спазването на забраната за барбекю. Нарушенията на забраната могат да бъдат санкционирани с глоба до 1000 евро.

Професионалната противопожарна служба на град Залцгитер предоставя следните съвети за частни барбекюта и поведение в пътното движение:

• Дори и в частни зони могат бързо да възникнат инциденти или пожари поради невнимание при приготвяне на барбекю. Използването на ускорители на огъня като алкохол или бензин е животозастрашаващо поради опасността от дефлаграция!
• Барбекюто трябва да се използва само върху асфалтирана и незапалима повърхност (без тревни площи) и трябва да се държи в готовност подходящо средство за гасене, като например пожарогасител или противопожарно одеяло.
• Децата трябва да бъдат наблюдавани през цялото време в близост до барбекюто и да се намират на безопасно разстояние от 2 до 3 метра!

За пожар или дим трябва незабавно да се съобщи на пожарната, като се набере номер 112. Може да се предотврати по-нататъшно разпространение на зараждащи се пожари, като се опитате да ги потушите сами, но собствената ви безопасност винаги трябва да е от първостепенно значение.