Vous fabriquez, manipulez ou mettez sur le marché des denrées alimentaires ? Vous êtes en contact direct ou indirect avec ces denrées alimentaires (par le biais d'ustensiles tels que des assiettes ou des couverts) ? Vous souhaitez travailler ou être employé dans des cuisines de restaurants, de cantines et de cafés ou dans des établissements de restauration collective ?

Dans ce cas, vous avez besoin d'une attestation du service de santé publique datant de trois mois maximum. Celle-ci prouve que vous avez suivi avec succès une formation sur les mesures de protection contre les infections.

L'objectif de cette formation est de vous permettre de reconnaître à temps vos propres symptômes de maladies infectieuses ou ceux de vos collaborateurs. Vous devez également être en mesure d'empêcher la propagation et la contamination des aliments et d'évaluer quand vous ne devez plus exercer votre activité en cas de symptômes spécifiques.

Le certificat est délivré soit par le service de santé publique, soit par un médecin mandaté par le service de santé publique.

Vous voulez travailler dans une cuisine ?
Vous travaillez avec des aliments ?
Ou vous voulez produire ou vendre des aliments ?
Dans ce cas, vous avez besoin d'une lettre de l'Office de la santé.
Cette lettre ne doit pas dater de plus de trois mois.
Pour cela, vous devez suivre un cours (une formation).
Le cours porte sur la protection contre les infections.

• Il s'agit d'une formation à la protection contre les infections.
• Le cours ne doit pas dater de plus de trois mois.
• Vous devez suivre cette formation avant de commencer à travailler.

Dans ce cours, vous apprenez :

• Comment pouvez-vous vous protéger contre les maladies ?
• Comment protéger les autres contre les maladies ?
• Comment reconnaître une maladie à temps ?

Le cours coûte de l'argent.
Parfois, le cours est gratuit.
Pour cela, il est possible de faire une demande.