Расположение на перевале через горную цепь Зальцгиттер, вероятно, стало решающим фактором для строительства замка, первые упоминания о котором относятся к концу XII века.
Если от XIII века сохранилось только латинское название Хагена - indago/indagine, то немецкое написание встречается в документах с XIV века, и позже ему предшествовало имя Гебхард. Гебхард был распространенным именем в дворянском роду фон Бортфельдов, которые использовали замок в качестве своей родовой резиденции в период с 1293 по 1354 год.
Благодаря иммиграции крестьян из соседних деревень Веддем и Кирхгеерте, которые впоследствии пришли в запустение, Гебхардсхаген приобрел большое значение и в середине XVI века стал местом расположения одноименной канцелярии.
В 1848 году население Гебхардсхагена впервые достигло четырехзначного числа - 1012 человек. Работа в каменоломнях в лесу Хардевегсфорст привлекала рабочую силу из-за пределов города. Однако с упадком льноводства был потерян и источник дохода - прядение, которым часто занимались дома, резко сократилось.
В официальных эмиграционных списках бывшего герцогства Брауншвейгского значится не менее 53 человек, эмигрировавших в Америку в период с 1846 по 1871 год.
Основание рейхсверка Германа Геринга 15 июля 1937 года привело к радикальным изменениям в Гебхардсхагене. Всего в нескольких километрах к северо-западу от Гебхардсхагена добыча руды была значительно расширена за счет шахт Хаверлахвизе, Альтенхаген, Густедт и Бартельше. Рабочая сила сначала набиралась для строительства и эксплуатации промышленных предприятий, а затем все больше и больше призывалась в армию. Для их размещения в Гебхардсхагене было создано несколько барачных городков и начато строительство новых жилых комплексов.
Послевоенный период вначале характеризовался дефицитом и нехваткой жилья и в Гебхардсхагене. С середины 1950-х годов ситуация постепенно разрядилась, были построены новые жилые комплексы, еще одна церковь и новая школа. Сокращение числа занятых в добыче руды с конца 1960-х годов стало еще одним поворотным моментом. 30 июня 1982 года последний шахтный вагон покинул шахту Хаверлахвизе - добыча руды ушла в историю.
Четвертый по величине район Зальцгиттер с населением чуть менее 7 000 человек расположен в центре городской территории площадью 223,93 кв. км.
Замок и сегодня является одной из достопримечательностей района и используется, в частности, для проведения культурных мероприятий. Особой популярностью пользуются свадебный зал в усадьбе и прилегающая к рыцарскому замку игровая площадка.
Ассоциация поддержки Wasserburg Gebhardshagen e.V. и ее члены заботятся о сохранении исторического памятника.
Кроме того, здесь действуют различные группы и клубы, такие как SV Glück Auf 1901 Gebhardshagen, теннисный клуб Gebhardshagen, местная группа DLRG и добровольная пожарная дружина.