Розташування на перевалі над гірським масивом Зальцгіттер, ймовірно, стало вирішальним фактором у будівництві замку, перша згадка про який датується кінцем 12 століття.
Хоча з 13 століття зберегласялише латинська назва Хагена, indago/indagine,німецьке написання зустрічається в документах з 14 століття, а згодом йому передувало ім'я Гебхард (Gebhard). Гебхард було поширеним прізвищем у дворянській родині фон Бортфельдів, які використовували замок як родову резиденцію між 1293 і 1354 роками.
Завдяки імміграції фермерів із сусідніх сіл Веддем і Кірхерте, які згодом занепали, Гебхардшаген набув великого значення і в середині 16 століття став резиденцією однойменної канцелярії.
У 1848 році населення Гебхардсхагена вперше досягло чотиризначної цифри - 1012 осіб. Робота в кар'єрах у лісі Гардевегсфорст приваблювала робочу силу з-поза меж міста. Однак із занепадом льонарства було втрачено і джерело доходу - прядіння, яке часто робили вдома, різко занепало.
В офіційних еміграційних списках колишнього герцогства Брауншвейг налічується щонайменше 53 особи, які емігрували до Америки між 1846 і 1871 роками.
Заснування рейхсверу Германа Герінга 15 липня 1937 року принесло Гебхардшагену радикальні зміни. Всього за кілька кілометрів на північний захід від Гебхардсхаґена видобуток руди було значно розширено завдяки шахтам Гаверлахвізе, Альтенгаґен, Ґустедт і Бартельзече. Для будівництва та експлуатації промислових підприємств спочатку наймали робітників, а згодом дедалі частіше залучали військовозобов'язаних. Для їхнього розміщення в Гебхардшагені було створено кілька барачних таборів, а також розпочалося будівництво нових житлових районів.
Повоєнний період спочатку характеризувався дефіцитом і нестачею житла і в Гебхардсхагені. З середини 1950-х років ситуація поступово покращилася, з'явилися нові житлові райони, була збудована ще одна церква і нова школа. Зменшення кількості людей, зайнятих у видобутку руди з кінця 1960-х років, стало ще одним переломним моментом. 30 червня 1982 року остання вагонетка залишила шахту Хаверлахвізе - видобуток руди став історією.
Четвертий за величиною район Зальцґіттер, що налічує трохи менше 7 000 мешканців, розташований у центрі міста площею 223,93 квадратних кілометра.
Замок і сьогодні є однією з визначних пам'яток району і використовується, серед іншого, для проведення культурних заходів. Особливою популярністю користується весільна зала в садибі та сусідній дитячий майданчик лицарського замку.
Асоціація підтримки Wasserburg Gebhardshagen e.V. та її члени прагнуть зберегти історичну пам'ятку.
Крім того, існують різні групи та клуби, такі як SV Glück Auf 1901 Gebhardshagen, тенісний клуб Gebhardshagen, місцева група DLRG та добровільна пожежна команда.
