Името Groß Mahner (Maius Mandere, Magno Mandere) се използва от края на 13 век, за да се разграничи от Klein Mahner на югоизток.
И днес вековната селищна структура на квартала от източната страна на хребета Залцгитер може лесно да се разпознае от птичи поглед: Махнерщрасе, която минава през селото, разделя града на две половини. Северната част е оградена от река Nordring; южната част граничи с река Südring, чиято южна страна е застроена едва през последната четвърт на XX век.
Службата Либенбург, която някога е била част от територията на епископството Хилдесхайм и към която е принадлежал Грос Махнер, трябва да бъде предадена на княжество Брауншвайг-Волфенбютел през 1523 г. с края на колегиалния феод Хилдесхайм. Макар че животът в малкото селце, характеризиращ се с тежка селскостопанска работа, едва ли се е променил много с течение на времето, политическата принадлежност се променя няколко пъти през следващите векове: през 1643 г. Хилдесхаймският рекет постановява голяма част от загубените през 1523 г. територии да бъдат върнати на Хилдесхайм, който в началото на XIX в. става пруски.
По време на Наполеоновия период (1807-1813 г.) Грос Махнер принадлежи към департамента Окер в Кралство Вестфалия, а след това към Кралство Хановер, което е анексирано от Прусия през 1866 г.
От 1 април 1942 г. Грос Манер е квартал на Залцгитер.
Земеделското село Грос Манер преживява икономически бум с появата на захарното цвекло през втората половина на XIX в. През 1879 г. на няколкостотин метра северозападно от центъра на града е построена захарна фабрика, която започва работа с кампанията от 1880 г.
Фабриката, която още в първите години произвеждала около 30 000 стотинки захар годишно, непрекъснато се модернизирала и просъществувала почти един век, преди да бъде затворена в средата на 70-те години на ХХ век. През август 2004 г. голям пожар на мястото на бившата захарна фабрика нанася толкова големи щети, че се налага останалите комини да бъдат съборени.
Вероятно най-старата доброволческа пожарна команда в града със своя маршов оркестър, основан през 1957 г., Махнерското хорово дружество от 1872 г. и Клубът за спорт на трева "Грос Махнер" от 1931 г. са част от социалния живот в квартала, който има население от около 500 души.