Согласно переписи по подушной подати 1678 года, Зальдер, насчитывавший три усадьбы с пахотными землями, семь усадеб с полулошадью и 53 усадьбы с огородными участками, входил в число крупнейших деревень региона. После продажи сальдерских владений и уступки всех феодальных прав наследственному принцу Августу Вильгельму (1662–1731) Залдер продолжал набирать значение. С вступлением Августа Вильгельма на престол в 1714 году замок Зальдер стал резиденцией княжеского суда, а в конце XVIII века — также резиденцией Зальдерского уезда.
Кроме того, Август Вильгельм поручил построить в Зальдере между 1713 и 1717 годами новую церковь по проекту архитектора Иоганна Каспара фон Фёлькера, которая должна была служить как приходской, так и замковой церковью.
До подключения Зальдера к сети Брауншвейгской государственной железной дороги в 1886 году жизнь в этом населённом пункте была в основном связана с сельским хозяйством. Ещё в том же году были построены заводы по производству портландцемента, производственные сооружения которых, а также здания для рабочих и руководства до сих пор определяют облик жилого района вокруг улицы Минденер-штрассе. Другие новые здания, такие как районный суд (1867 г.), школа (1871 г.), почтовое отделение (1890 г.) и молокозавод (1892 г.), относятся ко второй половине XIX века.
На выборах в муниципальный совет в апреле 1933 года в Сальдере в муниципальный совет были избраны исключительно члены НСДАП. За этим последовала «унификация» партий и общественных организаций, а также изгнание еврейских семей Гутхайм и Клеблатт, которые в 1935 году были вынуждены продать свою собственность в Зальдере. С ноября 2021 года Stolpersteins на улице Ганзеблеек напоминают о судьбе этих семей.
С 26 августа 2026 года перед домом № 13 на улице Ганзеблеек в Зальдере четыре Stolpersteine напоминают о Юлиусе, Эльзе, Дорис и Эллен Гутхайм.
Строительство Рейхсверке Германа Геринга оказало значительное влияние на ландшафт вокруг Зальдера: В непосредственной близости от него, в районе Лебенштедт, были построены жилые кварталы нового города. Были возведены кирпичные корпуса и деревянные бараки, началось строительство дорог, а в полях были проложены новые железнодорожные пути. 1 апреля 1942 года Зальдер стал частью новообразованного города Ватенштедт-Зальцгиттер.
Сегодня Зальдер - один из культурных центров Зальцгиттера, с 1962 года в замке располагается муниципальный музей. С 2007 года он является информационным центром геопарка ЮНЕСКО "Гарц. Брауншвейгерская земля. Остфален".
В округе расположено множество объединений: от спортивного клуба VfL Salder, основанного в 1892 году, до ассоциации садоводов Лерхенфельда, клуба верховой езды, ассоциации традиционного костюма и добровольной пожарной дружины.
