Согласно налоговому описанию 1678 года, Зальдер был одной из самых крупных деревень в регионе с тремя пахотными, семью полупахотными и 53 навозными фермами. После продажи поместья Зальдер и передачи всех феодальных прав наследному принцу Августу Вильгельму (1662-1731) значение Зальдера продолжало расти. Когда в 1714 году Август Вильгельм пришел к власти, замок Зальдер стал резиденцией княжеского двора, а в конце XVIII века - и Зальдерской канцелярии.
Август Вильгельм также приказал построить в Зальдере в 1713-1717 годах новую церковь по планам архитектора Иоганна Каспара фон Фёлькера, которая должна была служить одновременно и приходской, и дворцовой церковью.
Пока в 1886 году Зальдер не был подключен к железнодорожной сети Брауншвейгской государственной железной дороги, город занимался сельским хозяйством. В том же году был построен завод по производству портландцемента, чьи фабрики и здания для рабочих и управляющих и сегодня характеризуют район поселка вокруг Минденерштрассе. Другие новые здания, такие как окружной суд (1867), школа (1871), почта (1890) и молокозавод (1892), относятся ко второй половине XIX века.
На выборах в местный совет в апреле 1933 года в местный совет в Зальдере были избраны только члены НСДАП. За этим последовала унификация партий и объединений, а также изгнание еврейских семей Гутхайм и Клееблатт, которые в 1935 году были вынуждены продать свою недвижимость в Зальдере. С ноября 2021 года на Stolperstein установлены камни в память о судьбе этих семей.
Строительство Рейхсверке Германа Геринга оказало значительное влияние на ландшафт вокруг Зальдера: В непосредственной близости от него, в районе Лебенштедт, были построены жилые кварталы нового города. Были возведены кирпичные корпуса и деревянные бараки, началось строительство дорог, а в полях были проложены новые железнодорожные пути. 1 апреля 1942 года Зальдер стал частью новообразованного города Ватенштедт-Зальцгиттер.
Сегодня Зальдер - один из культурных центров Зальцгиттера, с 1962 года в замке располагается муниципальный музей. С 2007 года он является информационным центром геопарка ЮНЕСКО "Гарц. Брауншвейгерская земля. Остфален".
В округе расположено множество объединений: от спортивного клуба VfL Salder, основанного в 1892 году, до ассоциации садоводов Лерхенфельда, клуба верховой езды, ассоциации традиционного костюма и добровольной пожарной дружины.
