Згідно з головним податковим описом 1678 року, Зальдер був одним з найбільших сіл у регіоні, з трьома орними, сімома напіворними і 53 гнойовими господарствами. Після продажу маєтку Зальдер і передачі всіх феодальних прав спадкоємному принцу Августу Вільгельму (1662-1731) значення Зальдера продовжувало зростати. Коли Август Вільгельм прийшов до влади у 1714 році, Зальдерський замок став резиденцією княжого двору, а наприкінці 18 століття - також резиденцією зальдерської канцелярії.
Август Вільгельм також наказав побудувати в Зальдері між 1713 і 1717 роками нову церкву за проектом архітектора Йоганна Каспара фон Фелькера, яка мала слугувати одночасно парафіяльною і палацовою церквою.
До 1886 року, коли Зальдер був приєднаний до залізничної мережі Брауншвейзької державної залізниці, у місті переважало сільське господарство. Того ж року було збудовано портландцементний завод, чиї заводи та будівлі для робітників і менеджерів і сьогодні визначають район поселення навколо вулиці Мінденерштрассе. Інші нові будівлі, такі як окружний суд (1867), школа (1871), пошта (1890) та молочарня (1892) датуються другою половиною 19 століття.
На виборах до місцевої ради у квітні 1933 року до місцевої ради Зальдера були обрані лише члени НСДАП. За цим послідувала гармонізація партій та об'єднань і вигнання єврейських родин Гутгайм і Клеблатт, які були змушені продати своє майно в Зальдері в 1935 році. З листопада 2021 року Stolperstein в Ґензебліку нагадують про долю цих родин.
Будівництво рейхсверу Германа Герінга справило значний вплив на ландшафт навколо Зальдера: Житлові квартали нового міста були побудовані в безпосередній близькості в районі Лебенштедт. Були зведені цегляні доти і дерев'яні бараки, розпочалося будівництво доріг, а в полях прокладені нові залізничні колії. 1 квітня 1942 року Зальдер став частиною новоствореного міста Ватенштедт-Зальцгіттер.
Сьогодні Зальдер є одним з культурних центрів Зальцгіттера, з муніципальним музеєм, розташованим у замку з 1962 року. З 2007 року він є інформаційним центром "ЮНЕСКО - Геопарк Гарц. Земля Брауншвейгер. Остфален".
У районі діє велика кількість об'єднань - від спортивного клубу VfL Salder, заснованого у 1892 році, до асоціації садівників Лерхенфельда, клубу верхової їзди, асоціації традиційних костюмів та добровільної пожежної команди.
