Soirée barbecue turque dans le jardin : les participants peuvent se réjouir d'une authentique soirée barbecue dans le jardin du manoir Kniestedter. Sur le barbecue turc, également appelé mangal, les participants prépareront de savoureux plats à base de poulet, d'agneau et de bœuf : cuisses de poulet et brochettes, diverses variations de légumes, köfte (boulettes de viande hachée), sucuk (saucisse épicée), kuzu pirzola (tendres côtelettes d'agneau) et bien d'autres choses encore. Une soirée barbecue turque comprend également des plats froids tels que des salades et des meze (entrées). Le cours aura lieu le vendredi 15 août de 18h à 21h45 dans le jardin du manoir Kniestedter (Braunschweiger Straße 137a) et coûte 40 euros (les frais de nourriture sont inclus). Les participants doivent apporter un torchon et des récipients restants.

Une inscription est nécessaire. La date limite d'inscription est fixée au 7 août.

Soufflés, gratins et gratinés : l'accent est mis sur des inspirations variées pour des plats légers ou copieux au four. Classiques ou créatives, ces recettes raffinées invitent à goûter et à savourer. Elles sont parfaites pour le quotidien, mais aussi pour des occasions plus ou moins importantes en tant que plats principaux ou accompagnements.

Le cours aura lieu le mercredi 27 août de 17h45 à 21h30 au manoir de Kniestedter et coûtera 30 euros (les frais de nourriture sont inclus). Les participants doivent apporter un couteau bien aiguisé, un torchon et des récipients restants.

Une inscription est nécessaire. La date limite d'inscription est le 20 août.

Les personnes ayant des questions peuvent s'adresser à la Volkshochschule (0 53 41 / 839-36 04). Les inscriptions sont uniquement possibles par écrit : Städtische Volkshochschule Salzgitter, Thiestraße 26 a, 38226 Salzgitter, fax : 0 53 41 / 839-49 40 ou vhsstadt.salzgitterde