Jeśli są Państwo myśliwymi i polują na dziki oraz borsuki, przed spożyciem lub przekazaniem innym osobom muszą Państwo poddać zwierzęta urzędowemu badaniu na obecność włosieni. Włosienie to małe nicienie, które jako pasożyty mogą zagnieździć się w mięśniach ssaków. Szczególnie dziki i borsuki mogą być nosicielami tych pasożytów.

Spożycie mięsa dziczyzny zanieczyszczonego włośnicami może powodować u ludzi poważne choroby. Badanie to gwarantuje bezpieczeństwo konsumentom.

Po przeprowadzeniu badania i uzyskaniu wyniku negatywnego można wykorzystać mięso dziczyzny jako produkt spożywczy lub przekazać je innym osobom.

Próbkę mięsa do badania na obecność włośni można również pobrać samodzielnie. W tym celu konieczne jest uzyskanie zezwolenia na pobranie próbki. Można je uzyskać w właściwym urzędzie w miejscu zamieszkania poprzez:

• przedstawienie dowodu posiadania wymaganej wiedzy (certyfikat szkolenia lub podobny dokument),
• przedstawienie ważnego rocznego zezwolenia na polowanie oraz
• przedstawienie zaświadczenia o nieposzlakowanej opinii

.