Птичий грипп, также известный как птичий грипп, - это инфекционное заболевание, вызываемое вирусами птичьего гриппа. Оно может возникать у кур, индеек, уток, гусей, а также у других домашних птиц, лебедей и других диких птиц. Различают две группы вирусов птичьего гриппа - так называемые низкопатогенные ("менее патогенные") и высокопатогенные ("высокопатогенные") вирусы гриппа. Высокопатогенные вирусы гриппа (например, H5N1) могут вызывать тяжелые заболевания у домашней птицы, особенно у кур или индеек, которые обычно приводят к летальному исходу. Низкопатогенные вирусы гриппа, с другой стороны, часто вызывают незначительные симптомы заболевания или не вызывают их вовсе, поскольку эти вирусы не обладают свойствами, позволяющими им вызывать тяжелые заболевания. Однако низкопатогенные вирусы гриппа могут мутировать в высокопатогенную форму.

В высокопатогенную форму могут переходить только вирусы птичьего гриппа подтипов H5 и H7. После заражения высокопатогенными вирусами птичьего гриппа у кур и индеек наблюдаются такие симптомы, как высокая температура, потеря аппетита, слабость, вялость и одышка. Помимо прочего, резко снижается продуктивность кладки. Иногда животные умирают внезапно, не проявляя до этого никаких видимых симптомов. Зараженные животные обычно погибают. У уток и гусей симптомы иногда менее выражены, поэтому инфекция распознается не сразу.

Хотя особенно тяжело болеют куры и индейки, симптомы птичьего гриппа характерны не только для этого заболевания и могут проявляться и при других болезнях. Поэтому владельцы скота должны немедленно обратиться к ветеринару при появлении клинических отклонений в стаде (например, внезапной смерти, снижении потребления корма и воды, снижении продуктивности кладки и т. д.).

Если есть основания подозревать заражение птичьим гриппом, необходимо немедленно сообщить об этом в компетентную ветеринарную службу. Затем ветеринарная служба принимает решение о необходимости взятия проб у животных и проведения лабораторного анализа. Если в ходе лабораторных исследований будет обнаружено заражение вирусом птичьего гриппа H5 или H7, компетентная ветеринарная служба должна принять предписанные меры контроля. Это относится ко всем стадам, независимо от количества содержащихся птиц. Например, стадо птицы должно быть эвакуировано. Затем необходимо провести очистку и дезинфекцию помещения для содержания птицы.

Как правило, вокруг зараженной птицефабрики устанавливается запретная зона радиусом не менее 10 километров на срок не менее 30 дней. В запретной зоне действует множество ограничений. Например, нельзя перемещать содержащихся птиц.

В связи с высоким риском заражения и дорогостоящими мерами борьбы все птицеводы обязаны защищать своих животных от заражения птичьим гриппом и строго соблюдать так называемые меры биобезопасности. Это относится и к небольшим фермерским хозяйствам.

Определенные меры биобезопасности обязательны для всех птицеводов: Кормить и поливать домашнюю птицу можно только в местах, недоступных для диких птиц. Корм, подстилка и другие предметы, с которыми птица может контактировать, должны храниться в недоступных для диких птиц местах.

Другие важные меры биобезопасности включают чистку и дезинфекцию одежды и обуви перед входом в птичник. В качестве альтернативы можно использовать одноразовую защитную одежду (комбинезоны, бахилы). Одноразовая защитная одежда должна быть утилизирована сразу после использования. Оборудование и транспортные средства также должны быть очищены и продезинфицированы перед тем, как их внесут в птичник.

Каждый птицевод обязан уведомить компетентную ветеринарную службу о своем птицеводческом хозяйстве.

В принципе, высокопатогенные вирусы птичьего гриппа могут передаваться человеку. Обычно это происходит только при интенсивном контакте с инфицированными животными. Поэтому контакта с инфицированными животными следует избегать или использовать только соответствующие меры защиты.