Пташиний грип, також відомий як пташиний грип, - це інфекційне захворювання, що викликається вірусами пташиного грипу. Він може виникати у курей, індиків, качок, гусей, а також у іншої домашньої птиці, лебедів та інших диких птахів. Розрізняють дві групи вірусів пташиного грипу: так звані низькопатогенні ("менш патогенні") і високопатогенні ("високопатогенні") віруси грипу. Високопатогенні віруси грипу (наприклад, H5N1) можуть викликати важке захворювання птиці, особливо курей та індиків, яке зазвичай призводить до летального результату. З іншого боку, низькопатогенні віруси грипу часто викликають незначні ознаки хвороби або взагалі не викликають їх, оскільки ці віруси не мають властивостей викликати важку хворобу. Однак низькопатогенні віруси грипу можуть мутувати у високопатогенну форму.

Тільки віруси пташиного грипу підтипів H5 і H7 можуть проявлятися у високопатогенній формі. Після зараження високопатогенними вірусами пташиного грипу у курей та індиків, зокрема, спостерігаються такі симптоми, як висока температура, втрата апетиту, слабкість, млявість та задишка. Серед іншого, спостерігається різке падіння несучості. Іноді тварини помирають раптово, не проявляючи жодних симптомів, які можна було б розпізнати. Заражені тварини зазвичай гинуть. У качок і гусей симптоми іноді менш виражені, тому інфекцію розпізнають не відразу.

Хоча кури та індики особливо важко хворіють, симптоми пташиного грипу не є унікальними для цієї хвороби і можуть також проявлятися при інших захворюваннях. Тому власники худоби повинні негайно проконсультуватися з ветеринаром, якщо у стаді спостерігаються клінічні відхилення (наприклад, раптова смерть, зменшення споживання корму та води, зниження несучості і т.д.).

Якщо є підстави підозрювати зараження пташиним грипом, необхідно негайно повідомити компетентну ветеринарну службу. Ветеринарна служба вирішує, чи потрібно відбирати зразки у тварин і аналізувати їх у лабораторії. Якщо в лабораторії виявлено зараження вірусом пташиного грипу H5 або H7, компетентна ветеринарна служба повинна вжити передбачених заходів контролю. Це стосується всіх стад, незалежно від кількості утримуваних птахів. Наприклад, стадо птиці повинно бути евакуйоване. Потім приміщення для утримання птиці має бути очищене та продезінфіковане.

Навколо зараженої птахофабрики зазвичай встановлюється обмежена зона радіусом не менше 10 кілометрів на період не менше 30 днів. У зоні заборони діють численні обмеження. Наприклад, птахів, що утримуються, не можна переміщати.

Через високий ризик зараження і дорожнечу заходів контролю всі птахівники зобов'язані захищати своїх тварин від зараження пташиним грипом і суворо дотримуватися так званих заходів біобезпеки. Це стосується і невеликих фермерських господарств.

Певні заходи біобезпеки є обов'язковими для всіх птахівників: Годувати і напувати птицю можна тільки в місцях, недоступних для диких птахів. Корм, підстилка та інші об'єкти, з якими птиця може контактувати, повинні зберігатися в місцях, недоступних для диких птахів.

Іншими важливими заходами біобезпеки є очищення та дезінфекція одягу та взуття перед входом до пташника. В якості альтернативи можна використовувати одноразовий захисний одяг (комбінезони, бахіли). Одноразовий захисний одяг необхідно утилізувати відразу після використання. Обладнання та транспортні засоби також повинні бути очищені та продезінфіковані перед тим, як вони будуть завезені до пташника.

Кожен птахівник зобов'язаний повідомити компетентну ветеринарну службу про своє пташине господарство.

В принципі, високопатогенні віруси пташиного грипу можуть передаватися людині. Зазвичай це відбувається лише за умови інтенсивного контакту з інфікованими тваринами. Тому контакту з інфікованими тваринами слід уникати або здійснювати його лише з дотриманням відповідних заходів захисту.