في الأصل، كانت أوسترلينده في الأصل مستوطنة زراعية بحتة تتوسطها الكنيسة، أما المباني الأخرى فكانت متجمعة حولها. اليوم، تقع الكنيسة المكرسة للقديس جورج على تل مركزي في القرية. جزء من الكنيسة هو برج دفاعي عمره 1000 عام. في يوم من الأيام، كان التل أيضاً مكاناً للحكم وموقعاً للحكم.

حتى 31 مارس 1942، كانت أوسترلينده تنتمي إلى مقاطعة فولفنبوتل، وفي 1 أبريل أصبحت القرية مقاطعة تابعة لمدينة واتنستيدت-سالزغيتر التي تأسست حديثاً.

بعد نهاية الحرب العالمية الثانية، كان لا بد من إيواء مئات اللاجئين في أوسترلينده. وبينما كان 368 شخصًا لا يزالون يعيشون في أوسترلينده في عام 1939، كان عدد سكان القرية 773 نسمة في عام 1946. لم تعد المدرسة الموجودة كافية لذلك تم تشييد ثكنة خشبية خلف مبنى المدرسة، حيث كان هناك مدرس ثانٍ يقوم بالتدريس. كان هناك نقص في المساكن وارتفاع نسبة البطالة. وفي السنوات التالية، انخفض عدد السكان في أوسترلينده مرة أخرى.

تغيرت بنية قرية أوسترلينده بشكل خاص في الفترة التي تلت عام 1950. فقد تخلى العديد من العمال الزراعيين عن مهنتهم لصالح أعمال أخرى. وتناقص عدد المزارع وتناقص عدد المزارع القليلة الموجودة وزراعة المزيد من الأراضي.

وتجدر الإشارة إلى طاحونة أوسترليندر بوك الهوائية. تم توثيق وجود طاحونة أوسترليندر في منطقة بورغدورف منذ القرن السادس عشر. ومن المحتمل أن تكون الطاحونة التي لا تزال موجودة حتى اليوم قد بُنيت لأول مرة في منطقة بورغدورف في بداية القرن التاسع عشر، ثم انتقلت فيما بعد إلى أوسترليندر فيلدمارك، وأدارتها عائلة بيركينغ. في عام 1972، تم إغلاق المصنع، الذي تملكه الآن شركة بلوم وأوبرمان للتجارة الزراعية.

حصلت مدينة سالزجيتر على الطاحونة كهدية، وفي عام 1984 أخذت الطاحونة مكانها كرمز لولاية سكسونيا السفلى في مركز هانوفر للمعارض. واليوم، يمكن زيارة الطاحونة في أراضي متحف بلدية قلعة سالدر.

تميز الجمعيات الحياة الاجتماعية في أوسترلينده. وتشمل هذه الجمعيات جمعية الكورال للرجال، وفرقة الإطفاء التطوعية، وجوقة الكنيسة، وجمعية المواطنين، ومنظمة مساعدة النساء البروتستانتية ونساء الريف.